Особой гордостью Фуке был парк, с его рукотворными каналами и прудами. В нем размещались лучшие творения скульпторов и монументалистов. Скульптурные группы украшали неимоверные каскады фонтанов. Отдельные элементы парка, расположенные вдоль одной линии состояли как бы из отдельных звеньев, плавно соединенных друг с другом. В этих элементах прослеживалась симметрия геометрических фигур из виртуозно подстриженной зелени.
Аллеи дворца Во-ле-Виконт выделялись затейливыми бордюрами из подстриженного низкорослого изумрудного кустарника. Каждое звено имело свой неповторимый облик. С наступлением темноты включались подсветки, и парк принимал феерический фантастический вид.
